La Cirugía es la especialidad odontológica que se encarga del diagnóstico y tratamiento quirúrgico de las enfermedades, anomalías y lesiones de los dientes, boca, maxilares y tejidos anexos.
Sus campos de acción son: Extracciones de dientes simples a complejas, de terceros molares o molares del juicio, traumatismos dentarios o de los huesos de la cara e infecciones complejas, además de implantes dentarios.